СПОРТ СОЗДАЕТ ВЕКТОР В ИНФРАСТРУКТУРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА
Популярность здорового образа жизни, развитие активного отдыха, определенная поддержка со стороны властей спортивных мероприятий стимулируют интерес девелоперов и гостиничных управляющих компаний к встраиванию в отели спортивной составляющей. Но какой может быть эта составляющая и как она будет работать?
Теме «освоения» спортивного сегмента отельерами была посвящена отдельная панельная дискуссия на недавней выставке «ПИР-Экспо» в Москве (она состоялась в рамках Форума регионов России «Развитие туристической инфраструктуры»). Соорганизатором сессии выступила медиакомпания и цифровая студия TOHOLOGY: Tourism & Hospitality.
Массовый спорт активно культивировался в СССР и даже был во многом обязательным делом для населения. После распада страны спорт стал сугубо добровольным занятием. Мода на добровольный массовый спорт в России началась с фитнес-бума 1980-х годов. С того времени стартовала «спортификация» различных сторон жизни. Видя популярность занятий спортом, в эту сферу устремился и бизнес.
Тема спорта стала настолько «бизнесовой» и привлекательной, в том числе, для отельеров, что в Санкт-Петербурге уже не могла не состояться – и в конце концов (12 апреля 2022 в Novotel St Petersburg Centre) состоялась – рабочая встреча представителей спортивных федераций города и участников гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга и Ленобласти. Знаменательная встреча была организована компанией представителем компании Libra Hospitality на Северо-Западе Дарьей Пуйто (см. репортаж «О СПОРТ, ТЫ – ГОСТИ» на портале Hotelier.pro).
«Спортсмены – самые дисциплинированные гости, – заметила тогда Ирина Биюнова, заместитель генерального менеджера Novotel Petersburg Centre. – У них все строго, все по графику. Это дисциплинирует и обслуживающий персонал отеля. Работа со спортсменами очень полезна для отеля. У шеф-повара, например, появляется цель подготовить специальное меню».
Популярность спорта стимулирует увеличение количества туристических объектов, включающих спортивную инфраструктуру – от горнолыжных трасс до теннисных кортов, бассейнов, тренажерных залов и др. сооружений на базе гостиниц или в непосредственной близости от них – в свои проекты.
«Приостановка сотрудничества с международными спортивными организациями, запрет российским атлетам участвовать в международных стартах, логистические проблемы для выезда на сборы вынуждают национальные федерации и клубы искать локации, способные принимать профессиональных спортсменов на российских просторах.
К профессионалам следует добавить большую когорту спортсменов-любителей, для которых организуются как старты, так и сборы / кэмпы», – говорит соорганизатор панельной дискуссии на ПИРе Николай Погорелов, к. э. н., директор медиакомпании и цифровой студии TOHOLOGY, специализирующейся на гостиничном бизнесе, спортивном и событийном туризме.
Доклады участников встречи призваны были ответить на такие вопросы, как:
«Доход гостиниц от спортивного сегмента на первый взгляд может показаться несущественным по сравнению с иными источниками, однако в течение года он в состоянии сложиться во внушительную сумму, внося значимый вклад в суммарный бюджет и обеспечивая загрузку, в том числе, в несезон, – замечает Николай Погорелов. – Для гостей спортивные и оздоровительные объекты нередко становятся одной из целей поездки или аргументом задержаться в отеле подольше. Если же спортивная специализация не подходит для уже действующего предприятия гостеприимства, она может появиться благодаря строительству дополнительной инфраструктуры – возведению модульных спортивных центров или открытых площадок».
Примеры модульных спортивных площадок привел в своем выступлении Александр Росляков, директор Департамента инвестиционного развития и управления государственным имуществом Министерства спорта РФ.
Модульная площадка в Республике Бурятия:
Модульная площадка в Кемерово:
Пример сезонной адаптации – модульная площадка на Новый год:
Зачем спортивный туризм нужен отельерам – взялся перечислить Андрей Cиманович, директор по стратегическому развитию Научно-образовательного центра «Факультета менеджмента спортивной и туристской индустрии» РАНХиГС.
Спортивный туризм – это:
Инфраструктура для спорта и спортивного туризма работает на «два фронта»: и для приезжего туриста, и для местного жителя.
При этом зачастую покупка спортивных услуг и инфраструктуры происходит преимущественно в период сниженного спроса со стороны местных жителей (например, в рабочие часы)
В России у спорта традиционно высокая социальная значимость, а, значит, имеется большая вероятность получить внимание и поддержку властей, включая бюджетную.
Тем временем спортивный туризм можно использовать в качестве УТП города/ региона/ туркомплекса/ отеля на рынке туристических услуг.
«У сегмента рекреационного туризма (лагеря, ретриты) стабильные темпы роста», – отметил Андрей Cиманович. При этом необходимо уделять внимание сотрудничеству с сервисами-агрегаторами, специализирующимися на спортивных сборах, участвовать в профильных нетворкингах и устанавливать контакты с клубами, школами, профильными сообществами, ЛОМами и т.д.
Собственно говоря, создание собственной спортивной инфраструктуры для отельеров может быть относительно доступным и недорогим делом (воркаут-комплекс, стритбол-площадка (3х3), площадка для рекреационных видов спорта: йога, цигун).
Создание такой инфраструктуры «на минималках» позволит и «выкатить» для гостей дополнительный сервис / услуги (прокат инвентаря, аренда площадки, техсервис, услуги тренера/ инструктора, услуги массажиста, нутрициолога и др.).
Андрей Cиманович также рассказал об основных клиентских группах по направлению «спорт»:
B2C
B2B
B2G
Топ-5 на сегодня самых быстрорастущих любительских видов спорта в России:
Кстати, по участию в марафонском беге Россия с 2013 года показывает самый большой темп роста количества участников в мире: +300%
К рекреационным видам спорта можно отнести:
Леонид Жестянников, первый вице-президент Общероссийской физкультурно-спортивной общественной организации «Российская ассоциация спортивных сооружений», схематически обобщил назначение спортивной инфраструктуры при туристическом объекте.
В результате проведенного исследования норм затрат на проведение физкультурных и спортивных мероприятий в РФ, включая тренировочные сборы, выявилось, что в среднем, регионы оплачивают в сутки за питание спортсменов от 550 до 1000 р. на одного человека. Стоимость проживания варьируется от 1000 до 2000 р. Аренда залов – наиболее высокооплачиваемая статья доходов и, в отдельных случаях, доходит до 25 000 р./час.
Константин Марков, Исполнительный директор Центра отраслевой экспертизы «Туризм» ПАО «Сбербанк», обобщил характер комплексного взаимодействия различных групп людей в сфере спорта. (На схеме не отображен отельер, однако отельер в состоянии взаимодействовать со всеми четырьмя группами интересантов).
Екатерина Гаранина, основатель гостиничной компании «Аккорд менеджмент групп», рассказала об особенностях организации питания спортсменов и болельщиков. Чтобы накормить 500 человек зрителей, если ресторан отеля рассчитан на 50 человек, не обойтись без привлечения кейтеринга на аутсорсе.
Сергей Волков, директор филиала ФГБУ «Юг спорт» в Кисловодске, на примере своего объекта показал, как устроен крупный спортивный центр. В его состав входят:
спортивно-тренировочный водный комплекс / зал бокса / зал тяжелой атлетики / универсальный спортивный зал / крытый ледовый каток / крытый легкоатлетический манеж / гостиница (два корпуса на 218 номеров), а также футбольное поле, легкоатлетические дорожки и др. под открытым небом.
Несомненно, к теме спорта (обширного в своем разнообразии), включая, разумеется, и фитнес, отельеры будут – по мере возможности своих объектов – обращаться все больше и больше. Возможны разные интересные формы сотрудничества и яркие проекты (как прибыльные, так и продвигающие отель как отличное место и центр «движа» – если, конечно, это не противоречит фундаментальной концепции отеля).
Итальянский физиолог Анджелло Моссо как-то метко заметил: «Физические упражнения могут заменить множество лекарств, но ни одно лекарство в мире не заменит физические упражнения».
Важным вопросом, впрочем, является – возможно ли совмещать категории массового туриста и спортсменов в одном отеле?
«За редчайшим исключением, да, – отвечает Андрей Cиманович. – Жесткой специализации для гостиницы не требуется»
Однако стоит иметь в виду, что для размещения туристов-спортсменов необходим ряд дополнительных услуг. Например:
Ну что скажете? О, спорт – ты гости?
Это авторский материал. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.
Об авторе
Павел Баскаков
